一、什么菜易消化
一般青菜类：如菠菜，白菜，冬瓜等。
二、容易消化的菜有哪些
1、白菜。含有大量的粗纤维，可促进肠胃道蠕动，帮助消化，防止大便乾结 。
2、卷心菜。可促进肠道有益菌生长，同时还富含纤维，有益排便。
三、什么菜比较容易消化
1、山芋可以促进消化，防止下痢，增强气力等多种效果的强壮食品。特别是其中含有许多淀粉分解酵素，有益消化,可以煮粥喝。 2、酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。 3、番木瓜 未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。 4、白菜 含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。 5、西红柿含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，
四、哪些菜容易消化？
新鲜、鲜艳、清淡、爽口的蔬菜水果都富含较多的维生素B维生素C！
尤其以深绿、红黄色食品为主。维生素B主要预防神经炎和正常饮食，为组织维持正常功能所必需。含维生素B较高的食物是米麦的皮和胚芽，白菜，动物肝脏，芥菜等。
维生素C含维生素C最多的食物是果品类、西红柿、白菜、菠菜等。
溃疡虽然容易治疗，但是也容易复发。除饮食要注意外，烟、酒，都要限制，保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度紧张，是基本有效的方法。
含丰富的维他命C，可强化胃壁的马铃薯
马铃薯含丰富的维他命C、钾、钙等均衡的矿物质。而且有淀粉质，即使加热，维他命C也不易被破坏，方便摄取。
南瓜有助于健胃整肠
南瓜有丰富的维他命C及胡萝卜素（即维生素A），其果实、花、种子、叶子都有药效。淀粉质多，煮食后仍含丰富的维他命C。要想充分发挥药效，用蒸的较理想。
胃隐隐抽痛时，可煮南瓜浓汤，有助消化。南瓜花可煮汤，有降热、止下痢的效果。
可促使胃壁粘膜再生的高丽菜
高丽菜含维他命C及K，可促使胃或十二指肠的粘膜再生，治疗溃疡。
生吃或加热都很可口，平时常食用，可高速体质。不过，煮、炒会破坏维他命C，所以要治疗溃疡，还是以生吃或稍为加热再吃较好。
罹患胃溃疡、十二指肠溃疡时的饮食
适合吃的食物
·主食
松软的饭 荞饭 麦片粥 面条 面包 通心粉 玉米片，
·副食
豆腐 红豆 白肉鱼 红肉 蛋 牛奶 酸乳酪 乳酪
·蔬菜
红萝卜油菜 菠菜 地瓜 花椰菜 南瓜 马铃薯 芋头
不适合吃的食物
·主食
寿司 烩饭 炒饭 炒面 意大利面 油炸面包
·副食
大豆 红豆 油炸 生鱼片 鲔鱼脂肪多的部份 肥牛肉 火腿 腊肉
·蔬菜、其他
柿 梨子 凤梨 巧克力 花生米 蛋糕 年糕 芹菜 牛蒡 葱 莲藕 笋子
宜食食物：
性质寒凉、味淡或苦，具有清热、利湿作用的食物，如莜麦、玉米、薏米、小麦、小米、赤小豆、绿豆、蚕豆、苦瓜、黄瓜、冬瓜、大头菜、空心菜、金针菜、苋菜、莴苣、茭白等。
忌食食物：
性质温热，有补益助热作用的食物，如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾、海参、链鱼、草鱼、荔枝、橘子、刀豆、芥菜、薤白等。
此外的话，
1.应规律进餐，可以少量多次，并避免粗糙、过冷、过热和刺激性大的饮食如辛辣食物、浓茶、咖啡等。
2.戒烟限酒。
3.缓解精神紧张。
4.必要时使用药物促使溃疡加速愈合。有些药物能够使胃酸分泌减少，有些药物会给溃疡面敷上一层诸如铝盐或蛋白质的保护膜；应禁用能损伤胃粘膜的药物如阿司匹林，消炎痛，保泰松等。
建议食品及食用方法
1.螺旋藻 食用螺旋藻后，螺旋藻能够迅速分解成细微粒子，紧贴在胃和十二指肠的粘膜上，形成一层保护膜，由此促进粘膜再生，修复已损伤的粘膜，使胃部倍感舒适。
2.磷脂 磷脂可促进细胞活化、组织再生修复。 3.优质蛋白 优质蛋白中含有全面、丰富、均衡的必需氨基酸，可以很好地解决胃部营养的滋补问题。
一忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。
二忌食太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主，
肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
三忌食多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主，味
重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的
保护作用。
四忌饮食无律无度。宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃
一两块苏打饼干。
五忌饮酒、浓茶和咖啡。特别是酒，对胃刺激过大，会使溃
疡恶化。
五、营养丰富且容易消化的食物有哪些
①新鲜的深色蔬菜：比如空心菜，菠菜（含铁，叶酸），白菜，油菜，辣椒，茼蒿菜等（主要含维生素C，叶绿素等）萝卜（顺气助消化），胡萝卜（含胡萝卜素，保护眼镜），西红柿（含番茄红素，抗氧化），西兰花，玉米（含玉米黄素），黑木耳，银耳等……②新鲜的水果：苹果，猕猴桃，青枣等。葡萄（含花青素高，抗氧化），香蕉（含镁，帮助睡眠），雪梨（含钾比较高）。③蜂蜜，维生素矿物质多，清热解毒，消炎止痛，润肠通便等。。总而言之 ，除了，生冷油腻肥厚的食物，一般的新鲜蔬菜水果都是营养丰富也最容易消化吸收的食物。