人的身体需要维生素C，补充充足的维生素C，能够增强人体的免疫力，经常吃什么菜能够补充维生素C和增强人体免疫力呢？首先就是胡萝卜和青菜，这两种都是富含维生素的蔬菜，除此之外，生菜和白菜也富含丰富的维生素C，接下来跟大家具体说明。1、胡萝卜和青菜富含丰富的维生素C。

在人们的观念中，只要是蔬菜，一般都富含丰富的维生素C，这个其实是非常正确的认识，但是也有一些蔬菜富含的维生素C会更多，就像胡萝卜和青菜，很多人都知道胡萝卜富含丰富的维生素a和B，胡萝卜含富含丰富的维生素C，只有人体充分的补充维生素，人体的免疫力才会更强。所以在日常生活中应该多吃胡萝卜和青菜。

2、生菜和白菜也富含丰富的维生素。

人们的食物需要多样化，这是因为每一种食物所富含的微量元素可能不一样，然而人体需要众多的微量元素，除了维生素C之外，含有很多维生素类的物质，还有很多其他的元素，所以人体需要多吃不同的蔬菜，像生菜和白菜及富含维生素C也富含一些其他元素，所以特别适合多吃，而且，蔬菜中都富含丰富的植物纤维，能够帮助排便，从让人的身体更加健康，自然而然能够增强人体的免疫力。总而言之，在生活中有很多蔬菜都富含维生素C，而且能够增强人体的免疫力，像萝卜和青菜，它们富含维生素的各类物质，常吃萝卜和青菜，就能够让身体更加健康，除此之外，生菜和白菜也富含丰富的维生素，多食用各类蔬菜能够帮助排便，帮助消化和吸收。能够增加人体的免疫力，从而让人的身体更健康。

柿子椒，蒜香蚝油生菜，蘑菇，韭菜，西兰花，这些蔬菜都能够增强人的免疫力，还能够补充维生素，具有很强的营养价值。

经常吃白菜，西红柿，莴苣，这些菜可以补偿维c，提高人体免疫力，让身体变得更加强壮。

经常吃芹菜，菠菜，豆芽，洋葱，胡萝卜是可以补充身体的维生素C可以增强人体免疫力和抵抗力的。

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