一、戗金彩漆有哪些？
戗金彩漆有两种：一种是“戗金填彩漆”，一种是“戗金描彩漆”。
这两种方法制成的漆器在清代同时存在，都是用“戗金”勾勒出花纹图案的轮廓及枝叶的细部纹理。
清代最早的戗金彩漆是康熙时期的器物。其中有戗金云龙纹方几、戗金云龙纹炕桌和戗金云纹葵瓣式盘等。清康熙戗金彩漆作品有的直接在漆地上饰花纹，有的则做成填漆锦纹地，在锦地之上再饰花纹。它们在制作工艺上虽有繁简之别，但从器物的装饰效果看，当以后者更佳，似“锦上添花”。
清乾隆时期的戗金彩漆器物造型丰富，装饰富丽堂皇，并在器物底部依据所饰图案的内容为器物定名。例如，双凤长盒、吉祥圆盘、八仙长盒、鹤鹿长盒、瑞草圆盒、如意宫盒、双喜方盒、菱花凤盒、海棠仙盒、万福凤盘等。从其所定器物之名可以看出，大都是与长寿、祝福有关的吉祥图案。
此外，还有戗金彩漆寿春盘、银锭式盒、鱼式盒、桃式盒、云龙菊瓣盒、六瓣式盘等，均以其奇特的造型和富于变化的图案取得了形式和内容的协调统一。这类制作讲究的工艺品是清乾隆以后漆器工艺无法企及的。
清代的嵌螺钿工艺在继承明代传统的基础上有了长足的发展。嵌螺钿漆器的数量增多，造型丰富。既有大件的家具，也有小件的盘碗；既有嵌厚螺钿的，也有嵌薄螺钿，并出现了鲜艳的衬色螺钿。
清代的嵌螺钿漆器有纯嵌螺钿的，也有与其他工艺如描金、彩漆等相结合的。
清代嵌螺钿漆器中最早始于清康熙时期，其中黑漆嵌螺钿平头案、黑漆嵌螺钿龙纹箱、黑漆嵌螺钿书格、黑漆嵌螺钿职贡图盒，均是清早期嵌螺钿漆器的精品。
如康熙黑漆嵌五彩螺钿山水花卉书格，高223厘米，宽114厘米，纵57厘米。书格本为一对，楠木胎，方角，格4层，每层板下用3根穿带承托，最上层顶板穿带安在板上。最底层四足间加牙条、牙头。书格周身髹黑退光漆，漆上以五彩螺钿和金、银片托嵌成136块66种不同的花纹图案，其中包括8种人物山水、22种花果草虫、36种锦纹。是至今所见装饰锦纹最多的实物书格，四腿镶凿铜镀金筒状包角。
下面第二层中间穿带刻“大清康熙癸丑年制”款。做工精细，图案丰富，色彩绚美，特别是所嵌螺钿、金银片极薄。在狭小的面积上做出十几个单位的锦纹图案，显示出极高的工艺技巧。
清代雕漆以乾隆时期制作的最多，有剔红、剔黄、剔彩、剔黑、剔犀等品种，雕漆作品的范围几乎涉及宫廷生活中的各个方面。其中典章礼仪品有宝座、屏风、如意等；家具类有桌、椅、绣墩、几等；陈设品有瓶、花觚、尊、插屏、天球瓶、炉瓶盒等；文房用品有笔筒、成套文房用具、笔管、笔匣等，还有大量制作精美的珍玩。
如乾隆剔红《洗桐图》宝盒，高12厘米，口径29.6厘米，盒通体髹朱漆，盖面随形开光，内雕天、地、水锦纹为地，上压雕流云、山石、修竹、曲栏、梧桐，一老者端坐于院中，一童子侍立于后，另3个童子正在洗擦梧桐树。盒壁上下各五开光，分别雕牡丹、菊花、梅花、荷花、月季等花卉纹，开光外雕杂宝纹，口缘雕回纹。
盒内及底髹黑漆，盖内有填金“洗桐宝盒”器名款，底刻“大清乾隆年制”楷书款。
清乾隆年间，养心殿造办处仍设有“油漆作”，负责制作皇家使用的各种漆器用品。御用雕漆却不是在造办处制作的，而是在苏州制作的。清官档案中有明确的记载。
二、北京的特产都有什么
冰糖葫芦、北京果脯、北京烤鸭、茯苓饼、驴打滚、艾窝窝、老北京蜜麻花、北京羊羹等等，这些都是市面上常见的吃食，其实首都的特产太多了。吃的，玩的，多了去了。
三、怎么辨别玉（玉器）的好劣？
玉器质量鉴定与评估
玉器的种类很多，主要有人物、花卉、器皿、鸟兽等，对不同种类的玉件的质量鉴定和价值评估是不同的，主要考虑的因素有：
玉件要有创意，整体的设计要根据玉石性质、形体、颜色量料取材，做到剜脏去绺因材施艺，玉件明显部位无脏绺。对一些不能给人以美感的玉石自然形体要注意破形。
玉件造型要优美、自然、生动、真实、比例适当。整体构图布局合理，章法要有疏有密、层次分明、主题突出。
做工要细致，大面平顺，小地利落，叠挖、勾轧、顶撞要合乎一定深度要求。
玉件表面要光亮滋润平展，大小地方均匀一致，造型不走样，过腊均匀，表面无绿粉和其它脏物。
木座与产品大小比例要合适，纹样协调一致，花纹细致整齐，清洁利落。落窝严实平稳，粘接牢固。木座喷漆光亮，无堆漆流漆和麻点。对压金丝、银丝的木座还要看压丝工艺是否好，是否牢固。
锦匣应美观大方、不塌盖、不走型、大小合适、表面清洁。木匣除要看上述因素外，还要看木质和工艺。对玉件的包装来讲，锦囊要适合，能保护作品。
通常人们对玉雕产品制作工艺的质量等级划分是有依据的，有些工厂将玉雕分为一级、二级、三级品，有的将玉雕产品分为特级品、优级品、一级品、二级品四个级别，不同的分级和级别，也可以相互对应，我个人观点是将玉雕先分三个级别，珍品、佳作和一般玉雕作品，一般玉雕作品又根据玉雕品种进行分类，每一类又根据选料、造型、琢工、抛光几方面划定的，大致可将一般玉雕产品划分为一级品、二级品、三级品三个级别。
一般玉雕作品质量鉴定与评估
玉器花卉质量分级标准
1）一级品标准：
①玉石使用：玉石处理正确，使用合理，能反映玉石质色美，脏绺去的比较干净，色分的比较清楚，摆放平稳，形美。
②造型设计：
a、 构图完整，布局不乱，主次搭配重点突出，瓶样好，规矩。
b、 花形美观，枝叶活泼，草虫、小鸟、动物动态栩栩如生。
c、 挖脏遮绺，运用料质色的特点明显。
③琢工：
a、 各部分安插位置正确，大小适宜，推凿层次清楚，不懈不乱。
b、 花、叶、枝、干、草虫、小鸟、动物逼真，工艺细腻。
c、 瓶身线条准确，子口严紧。
④抛光：亮足，大小地方一致，均匀。
2）二级品标准：
①玉石使用：玉石使用有缺欠，带有脏绺，色质分不清，摆放平稳但不美。
②造型设计：
a、 构图不完整，布局乱，层次不清，重点不突出，瓶样差。
b、 花、枝、叶、草虫、小鸟、动物安排欠佳，呆板。
c、 瓶样不好，盖与瓶身不协调。
③琢工：
a、 各部分安排位置大小欠佳，推凿层次清楚。
b、 花、枝、叶、草虫、小鸟、动物虽作工细，但形象不准。
c、 瓶身线条基本准确。
d、 缕空眼地偷工，影响造型。
④抛光：亮足，大小地方一致均匀。
3）三级品标准：
①玉石使用：用料不正确，脏绺未作处理，摆放不美。
②造型设计：
a、 无章法，无层次，孔眼乱。
b、 花、木、鸟、虫、动物形象丑。
c、 瓶样无型，无瓶膛。
③琢工：整体雕琢粗糙，形象不准。
④抛光：抛光粗糙。
玉器鸟类质量分级标准
1）一级品标准：
①玉石使用：玉石形状取舍得当，无脏、绺、摆放平稳、美观。
②造型设计：
a、 造型烘托玉石质色美。
b、 鸟的特征明显，动态生动。
c、 羽翼活泼自然，花木安排适宜。
d、 整体布局主次分明，安排得体。
③琢工：
a、 鸟的比例正确，特征鲜明准确。动态自然、生动、传神、活泼。
b、 头冠、眼、嘴、舌、颈羽毛、翅尾顺畅自然，工艺细腻，层次清楚。
c、 腿爪有力，树干、花草、石景挤轧真实美观。
④抛光：亮足，滋润、均匀、板正不走形。
2）二级品标准：
①玉石使用：玉石取舍欠佳，带有不防碍造型的脏绺，摆放平稳。
②造型设计：
a、 未按料质色设计造型，烘托玉石质色不够美。
b、 鸟的特征不明显，动态一般。
c、 羽、翼、花木安排一般。
d、 整体布局主次不够鲜明，安排不够得当。
③琢工：
a、鸟的比例基本正确，特征不鲜明，动态呆板。
b、头、冠、眼、嘴、舌颈、羽毛、翅、尾安插有缺欠，工艺不细。
c、腿、爪死板，花木、石雕琢不细。
④抛光：同一类标准。
3）三级品要求：
①玉石使用：用料不当，脏绺未作处理，有断绺 ，摆放不稳不美。
②造型设计：
a、 造型呆板，不合比例。
b、 鸟无特征，结构不对。
c、 羽、翼、花木粗糙。
d、 布局紊乱，不合理。
③琢工：
a、 鸟的头、身、尾比例失调，形象不对。
b、 头、冠、眼、嘴、颈、羽毛、翅、尾安插不合理，作工粗糙。
c、 花、木、石雕琢无形象。
④抛光：亮度差，不匀，有痕迹。
玉器器皿质量分级标准
1）一级品标准：
①玉石使用：用料干净正确，无明显脏绺，盖、身、足色调衔接顺畅，摆放平稳。
②造型设计：
a、 仿古器皿要稳重、规矩，上下匀称、纹饰协调。
b、 用具器皿各部位比例协调，造型美观，均衡周正。纹饰 得体，烘托玉石质色美感，梁、链、环比例恰当匀称。
c、 动物形器皿：动物动态自然，与器皿结合得体，纹饰搭配协调。
③琢工：
a、 各部比例准确周正，膛足均匀。
b、 顶钮、两耳钮、缕雕、鼓满上下左右匀称，工细，有神。
c、 浮雕纹饰清晰，转折顺畅，叠挖细致，地子平顺。
d、 子口严密，边线整齐、对称。
e、 梁、链、环大小适宜一致、周正、匀称、均衡规矩。
f、 缕空眼地干净利落，不多不伤，棱角清晰，墙直平顺。
④抛光：全器洁净、光亮、平滑、均匀。纹饰、环、链、镂空花抛光各部分亮度一致，不走形。子口平顺，推摇无响声。
2）二级品标准：
①玉石使用：用料有小缺点，但对大造型无影响，绺裂不冲口，环链无绺，脏出现在局部，并得到很好的处理，摆放平稳。
②造型设计：造型比例欠佳，纹饰与造型搭配不够协调，环、梁、链与造型比例有缺欠，盖钮、腹耳纽、足设计大小、纹饰、繁简不够得当。
③琢工：
a、 整器边线不匀称、规矩，局部有损伤现象。
b、 纹饰、纽、环链、梁、缕空琢工不细，走形。
c、 内膛有不平不足和薄厚不均现象。
d、 子口欠严紧，不对称。
④抛光：基本达到亮度一致，但有小缺欠，有欠平顺，亮不足，亮度不均等现象。
3）三级品标准：
①玉石使用：有明显缺欠，料使用方向不对，有绺有脏，有冲口现象，影响美观。
②造型设计：比例失调，纹饰不协调并粗糙无章法。环、链、梁大小和安排 不合理，影响造型。盖纽、腹耳纽、足设计简单粗糙，大小不一，缕空孔眼大小安排影响造型。
③琢工：
a、 造型不对称，比例失调，有伤残。
b、 纹饰、缕空粗糙。
c、 环、链、梁大小不一，不对称。
d、 子口不严，不规矩。
e、 内膛薄厚不均，不足或有伤残。
4) 抛光：抛光粗糙，表面光亮，内里未抛光。
人物质量分级标准
1）一级品标准
① 玉石使用：
对玉石的质、色取舍恰当，挖脏遮绺，量料施工，达到形色美观，摆放平稳。
②造型设计：
主体人物形态美观，陪衬物适宜。组合人物有呼应，布局合理，主题突出，达到各种人物脸、手、身段、衣纹、动态、陪衬物等的常规造型要求。如仕女脸秀美，佛人脸肃穆，怪人脸怪诞，童子脸稚气，对高文件作品还要求达到动态传神，情节感人。
③琢工：
脸、手、身段、衣纹、发髻雕琢准确、细致，比例恰当，陪衬物生动真实，大小适宜 。大小部位勾轧、撞掖镂空利落。碾轧细腻。
④抛光：
整体洁净，平顺，不走样，发丝清楚，亮度均匀，无划痕折皱 。
2）二级品标准
①玉石的使用：玉石使用基本正确，取舍利用无大的缺点，形色美观，摆放平稳。
②造型设计：主体人物形态自然，陪衬物大小、安排略有不当之处，但无伤主体。组合人物虽有呼应，能烘托主题，但布局欠佳。人物手、脸、衣纹、动态、陪衬物等能达到常规
要求，如脸五官安排正确，手大小比例合适，动态自然协调。
③琢工：
脸、手、发髻雕琢正确，细致，身段、衣纹、陪衬物雕琢有缺欠，大小部位勾轧、撞掖、镂空干净利落，碾 轧细腻，小部位欠佳。
④抛光：整体洁净，平顺，亮度均匀，小地方有欠缺，有划痕或有亮度不均现象。
3）三级品标准：
①玉石使用：玉石使用有明显缺点，有脏绺影响玉石美观，色混不清，摆放失衡。
②造型设计：人物形体安排欠当，衬物与主体不协调，组合人物无主题，无呼应，比例失调，整体造型紊乱，人物脸、手、动态、身段、衣纹、陪衬物不美，如五官、头型、手大小、姿势明显失衡，身段呆板。
③琢工：只有形象，没有细工。形象粗糙，有人体臃肿或伤害造型的部位。
④抛光：抛光粗糙。
玉器山子雕质量标准要求
1）一级品标准：
①玉石使用：各种料都能使用，对脏、绺、皮处理得当，找形好，稳重、峻秀、奇特。
②造型设计：
a、 定坐正确，因料定材，因质施艺。
b、 内部构图与外型协调统一。
c、 内景有意境，有生气。
d、 人物比例正确适中，安排得当。
③琢工：
a、 近大远小或散点透视正确。
b、 景物虚实感强，雕琢细腻。
c、 人物、景物、山石、水流深雕、浮雕、缕雕形象准确。
d、 点缀陪衬因形而异，烘托主题。
④抛光：亮足，匀。板正不走形。
2）二级品标准：
①玉石使用：对脏绺 处理欠佳，形差。
②造型设计：
a、 造型主题不突出，紊乱。
b、 各种人物、景物、殿阁比例失调，意境不好。
c、 玉石质色与造型不吻合。
d、 透视关系掌握欠佳。
③琢工：
a、 雕琢深浅掌握不合适，但工艺还细。
b、 人物、景物、殿阁轮廓有，形象不够生动，比例失调。
c、 有减工意不到的部位，整体形象不统一。
d、
④抛光：同一级品标准要求。
3）三级品标准：
①玉石使用：明显有错误，对玉石色质有破坏现象。
②造型设计不伦不类，人物、景物、殿阁、山水、动物比例失调，摆放不美。
③琢工粗糙。
④抛光差。
玉器兽类质量分级标准
1）一级品标准：
①玉石使用：用料干净，正确，脏绺处理得当，摆放平稳美观。
②造型设计：
a、 比例准确，兽特征明显，动态活泼，夸张得体。
b、 细部安排自然协调，能烘托兽的各种不同造型。
③琢工：
a、 兽的特征刻划准确、生动、活泼、有神，比例安排恰当。
b、 四肢、肌肉、角、发弯伸自然有力，动态准确。
c、 细部妆饰顺畅有序、自然、细腻。
④抛光：抛光亮度足、匀、平顺、不走形。
2）二级品标准：
①玉石的使用：基本正确，但有缺点。局部脏绺应处理而未处理，摆放平稳但不够美观。
②造型设计：
a、 兽特征刻划一般，比例安排基本正确。
b、 四肢、肌肉、角、发伸展缰硬、动态欠协调。
c、 细部妆饰粗糙。
③雕工：
a、 兽的特征刻划基本正确，但不行动、有神，比例安排欠当。
b、 四肢、肌肉、角、发伸展欠当，动态有缺欠。
c、 细部妆饰雕琢较粗糙。
④抛光：同一级品标准。
3）三级品标准：
①玉石使用：不正确，有脏绺，摆放不稳，不美观。
②造型设计：
a、 兽呆板，比例失调。
b、 四肢、肌肉、角、发安排不当。
c、 无细部妆饰。
③琢工：
a、 没有刻划兽的基本征。
b、 无肌肉、四肢、角、发的细部制作。
④抛光：抛光比较粗糙。
珍品、佳作玉雕件的评价
我们这里讲的珍品、佳作当然是玉器的最高水平的作品，除了在选料、设计、雕琢工艺、抛光等几方面均在一级品标准以上，还有一些对玉器价值有重大贡献的因素，概括起来有以下几方面：
1、 大师的贡献
我们在博物馆、珍宝馆中，经常可以看到一些出自大师之手的玉雕作品。同样的料，由于大师的精心设计，用心加工，使产品不同凡响，这也反映了大师的综合能力和水平。这种玉雕作品的价值要远远高于一般玉雕作品的价值。现藏于北京复兴门工艺美术馆珍宝馆的四件翡翠国宝级大件就是出自大师们精心创作的作品，无论在作品的设计上，还是加工工艺等诸方面都是极为精良的。最近几年，也有许多值得珍藏的佳作，例如吕昆先生雕刻的翡翠蓬莱仙境，杨州玉器厂雕的碧玉大千佛国图、汉柏图等等，这些大型玉雕珍品是前人没有过的，这些用料、设计、工艺一流，表现手法独特，整体作品大气的玉雕珍品的收藏价值是极高的，是不可再得的。
2、推陈出新的创举
现代玉雕有许多作品是历史上是没有过的。例如，施禀谋先生创作的一些现代题材的作品，无论在设计上还是加工工艺方面，均有超跃前人的创作，更显其可贵的艺术价值，这在评价时应充分考虑。
3、特殊工艺技术
在玉器行里有很多大师级水平的人才也不一定敢创作一些特殊工艺的作品，如薄胎技艺、梁链技艺、镂空技艺等，这些具有特殊工艺的玉雕作品，其价值也会有所提升。俏色玛瑙“双蟹”就是一件登上镂空技艺新高峰的艺术珍品。这件作品的绝妙之处在于两只悬空着的赭黄蟹，它们的整个身子都只靠极为纤细的爪尖托立在网筛子上，纤细的爪类托起分量不轻的玛瑙蟹身，掌握好这个力度的均衡，这对艺人来说难度是极大的。再说，那个以几百个透眼组成的有如铁丝编织的网筛子，在琢制中如果稍有不慎，那怕是崩裂出一丝纹痕，也会大大降低整个作品的艺术价值，甚至会前功尽弃。险工能充分体现玉雕大师的胆识和耐心。
对富有特殊技艺的玉器评价中，一定要看到玉雕艺人的心血，要会欣赏，懂欣赏。
4、俏色的艺术
俏色，是玉雕工艺的一种艺术创造。这种艺术不同于绘画、彩塑，也不同于雕漆、珐琅，这种艺术只能根据玉石的天然颜色和自然形体按料取材、依材施艺进行创作，创作是受料型、颜色变化等多种人力所不及的因素限制的，一件上佳俏色作品的创作难度是很大的，其价值也是很高的。
在评价俏色利用方面，可以根据一巧、二俏、三绝这三个层次分析，例如王树森大师雕刻的俏色玛瑙《五鹅》，五只形态生动的鹅，红冠、白脖、黑眼睛，俏色利用的巧妙，利用的俏，利用的绝，这才是珍品。我们对那些颜色不协调，不伦不类的玉器的评价时，要充分认识到那不是俏，反成为拙了，不但无增值，反而会贬值。
5、作品的神韵
在评价一件玉雕作品时，经常会有人讲这件作品有神韵。对那些设计巧妙，做工精细，整件作品有神韵，这些佳作不能与一般玉雕作品相提并论。例如松石〈五子闹钟馗〉，作品取材于我国传说中的一个善于打鬼的神话人物故事。作者通过圆雕的手法加以集中概括，把这一题材充分表现出来，钟馗和几个小孩的形象、神态，被刻画得那么生动自然，活泼有趣，使整个构图的轻快调子得到充分反映，人物的形象、神态与结构比例，以及陪衬的道具，件件安排得如此紧凑恰当，雕琢得那么精致细腻，使整个作品活灵活显，极富神韵。
6、跃前人的新作
现代玉雕佳作，有的在工艺上有所突破，有的在利用工具上做了大胆偿试，这些都对整件玉雕作品的价值有贡献，评价时应充分体现出来。
在评价玉雕珍品和佳作时，一定要多分析构成珍品、佳作的因素，并对构成珍品、佳作的因素进行综合分析，了解这些因素在整件作品中的分量和对价值的贡献，并同相类似作品进行比较，运用市场、成本等方法对其价值进行评估，最终做出一个正确的价值判断。