一、红豆代表相思吗？
关于红豆，除了王维的诗之外，还有很多美丽的传说。
一种传说是：相传有一位美丽的姑娘，为盼望寻找幸福泉而出走的伴侣，每天在山坡上遥望远方哭泣，泪珠洒到树枝上便长出一颗颗纯红色“心中有心”的红豆豆，人们把这种红豆叫做相思豆，当亲人朋友远行离家时总要给亲人带上一颗相思豆，以此寄托相互的思念，相爱的情人也把相思豆当作爱情的信物相互赠送。
另一种传说是：传说在遥远的古代，红豆树生出的果子是白色的。后来一对在此居住的恩爱夫妻被战争拆散，丈夫被召边关服役，妻子昼夜思念，日日在红豆树下眺望远方。日复一日，丈夫却杳无音信，最后妻子哭出了血泪，滴入泥土渗入树根，从此红豆树长出红色小果。世人皆传是该女子的相思血泪染红了红豆，“红豆寄情”一说大概也是源于此吧。
可能如此吧...
二、为什么红豆代表相思？
相传，古时有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望；因思念边塞的爱人，哭于树下。泪水流干后，流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆，红豆生根发芽，长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。
三、红豆为什么被比喻为爱情的象征？
“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”…… 红豆的典故和象征意义： 关于红豆： 相信对于绝大多数人来说，对于红豆的印象，就是上面那四句脍炙人口的诗了，其实，关于红豆，还有好多好多的故事。 相传，古时有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望；因思念边塞的爱人，哭于树e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb下。泪水流干后，流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆，红豆生根发芽，长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。日复一日，春去秋来。大树的果实，伴着姑娘心中的思念，慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。 自古以来，人们对红豆怀有一种特殊感情，一些地方的青年男女，把红豆作为爱情的信物、互相馈赠，寄托相爱情意；民间还用红豆串成项链、或者作为手镯、戒指等镶嵌物，用以赠送亲友、寄托觉悟。人们通常把其当作爱情的象征。然而它亦包括亲情与友情，诗人咏此脍炙人口的作品，其时就是寄托对远方友人的思念。其表达的境界更高。 红豆的象征意义： 爱情：少男少女用五色线串相思豆作成项链手环，佩带身上，心想事成，佩带手上，得心应手，或用以相赠，增进情谊，得让爱情永久。 婚嫁：男女婚嫁时，新娘在手腕或颈上佩戴鲜红的相思豆所串成的手环或项链，以象征男女双方心连心白头偕老。 祈福：用许过愿的相思红豆佩戴身上，称为如心所愿，相思红豆树代表显达富贵，相思红豆更是力量强大，又生为心型，是天地精结神妙之心，如要用以祈求心愿，许愿时許细语出声起因和得果，口动等于心动，心与心就相感应，所以，以心求心最诚心，最灵验，如再编结有型与之相互运用，力量更为广大，妙不可言。