主要树形有1、自然形；形等。现简单地介绍一下目前较为受人关注的开心形、棚架式的修剪方法：开心形，顾名思义就是树形开张，没有中心杆，第一年定干后，培养3-4个主枝，在顶梢停止生长后将主枝拉成60度左右的开张度，冬季修剪时只要在主枝的2/3长度处回缩即可。也可在冬季直接将主枝接成60度左右的开张度，然后再回缩到主枝的2/3长度处。以后每年的修剪只是在主枝两侧培养副主枝及结果枝，不留中间的中心主杆。棚架式，是近些年来从日本、台湾传入我国的一种新型修剪模式，主要方法是第一年在1-1.2米处定干（必须是壮苗，否则需2年），培养三个主枝，冬季修剪时将三大主枝拉开张成60度左右。主枝的修剪以长放为主，尽快让主枝上棚架，以后的几年的结果枝都直接从副主枝中长出，并且全部平绑在棚架的铅丝上，若干年后，粗壮的结果枝上也可再长结果枝，原有的结果枝则成为骨干枝。这种修剪方法的主要思路就是充分利用长果枝、徒长枝进行结果及更新，使得结果枝总是处在年轻的状态下，保证果实大而整齐。

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