古代放花瓶的案几叫什么?

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花几。

花几又称花架或花台,大都较高,它的用途主要是承托花盆、盆景,常置于纱槅前的天然几的两侧,或置室隅。高1.66米或1.66米以上。花几比茶几出现得晚。到了清代中期以后才开始出现这种细高造型的几架。到了晚清,花几非常盛行,现在流传于世的花几大多是这个时期的作品。花几的式样较多,不仅有圆,有方,有高有矮,而且根据花盆、盆景的需要,还有各种小花几,有的称之为座子。产品属“小件”。

几,踞几也。象形。周礼五几:玉几、雕几、彤几、髤几、素几。凡几之属皆从几。——《说文》

掌五几五席之名物。——《周礼·司几筵》。注:“五几:左右玉雕彤漆素。”

室中度以几,堂上度以筵。——《考工记·匠人》

几杖,所以扶助衰也。——《白虎通·致仕》

必操几杖以从之。——《礼记·曲礼》

有司以几筵舍奠于墓左。——《礼记·檀弓》。疏:“依神也。”

或肆之筵,或授之几。——《诗·大雅·行苇》

赵王张敖自持案进食。――《史记·田叔列传》

妻为具食,不敢于鸿前仰视,举案齐眉。――《后汉书·梁鸿传》

对案不能食,拔剑击柱长叹息。――南朝宋·鲍照

《拟行路难》 师田,则张幕设案。(师田:出师或田猎。)――《周礼·天官》

案,几属。――《说文》

权拔刀斫前奏案。――《三国志·周瑜传》

庑下一人伏案卧。――清·方苞《左忠毅公逸事》

《周礼·考工记·玉人》:“案十有二寸。”

《急就篇》:“椭杆盘案杯閜碗。”注:“无足曰盘,有足曰案,所以陈举食也。”

分食制的用餐方式,是我国古代饮食的传统习俗。用餐时,不像现在数人一桌菜肴合碗共食,而是每人一份。每份菜肴放在案内,端到各人席前。案内所放盛菜的餐具,先秦时多用豆(如今日之碗),到了汉时,已不用豆,多用盘。

古时分食,按照身份、地位、官职以及年龄不同,供食有丰有简,这是一种已成制度的食礼,普遍遵守。尤其在宴饮时,不能有差错。供食最多的有八豆(也即八品、八肴)。如今日所称八大碗,最少的三豆。古人尊老,每逢乡饮酒时,六十岁老人三豆,每增十岁,则多加一豆。九十岁老人可享六豆,表示对高龄的尊敬。

正式宴席上,或在家平时用餐,上菜时,把盛菜的碗(豆或盘),盛酒浆的杯(有时放两个杯,一个盛酒,另一个盛浆。浆漱口用),盛酒的卮(如同今日酒壶),以及筷、匕等,都放在一个食案里,端到食者面前。《夜读拾得录(一○五)·梁鸿与孟光的婚姻》一文中,提到梁鸿和孟光夫妻相敬如宾。举案齐眉,这句成语,正是说明他们的互敬互爱。梁鸿用餐时,孟光托着放有菜肴的食案,恭恭敬敬举到梁鸿跟前。上世纪70年代初,湖南长沙马王堆一号墓出土了一件云纹漆案,斫木胎,长78厘米,有案足,通高5厘米,四周有边框。出土时,案内置五个盛有残骸的漆盘,二个漆卮,一个小耳杯。耳杯上放了一双竹筷。这件食案,制作精美,色彩鲜艳,应是当时贵族高官家备用的高档餐具。

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